お気に入りのイタリアン。

長年通ったイタリア料理店が今月末で閉店してしまった。
タリアテッレの麺は手打ちでモチモチしているし、ボンゴレビアン
コは西日本一美味しいと思っていた。温かいミルクティーはキーム
ンとアッサムを2対1の割合でブレンド。こっそり教えてもらってウ
チでも同じ配合をしていた。カトラリーは日本製のazuma。ステン
レスだけどしっくり馴染む。これもマネして揃えた。

定位置はドアのすぐそばの席。いつも混んでないから（失礼！）
お茶を飲みながら読書をしたりクロッキー帳を広げて長居した。
椅子が低く、ゆっくり時間が過ぎるのが心地よかった。

35周年目で閉店。何年目からお世話になったんだっけ？
ぁーー バイトでもしてレシピ教えてもらうんだったー。
　



＊テーブルBからのお知らせ。
7月24日（火）〜8月9日（木）まで夏期休暇をいただきます。
カートは稼働しますので、ご注文は承りますが
メールのやりとり・ご入金確認・商品の発送等は8月10日以降に
順次させていただきます。ご不便をおかけして申しわけありません。
どうぞよろしくお願いいたします。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 店主